一、个人信息

姓名：梁智超

性别： 男

籍贯： 广东博罗

在校班级：15电气自动化1班

所学专业： 电气自动化技术

毕业年份：2018.06

担任职务：文艺委员、团委学生会实践部部长

参加实践活动：2016暑假“三下乡”赴锦洞村调研

创业公司/团队：小时光饮品线下实体店

行业类型：服务行业

所属类别：服务咨询类

公司/团队人数：3人

二、前期创业准备

在学校的时候就有创业的想法，毕业后就开始着手准备，由于饮品属于大众消费，消费者较多，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都很大，资金投入低、消费人群广、回收成本快，非常适合小本自主创业，因此决定从饮品入手进行创业。由于资金限制和创业经验不足，决定和人合伙，两个人共同投资，一人负责店面全程管理、运营，一人只得干股。

三、创业历程

在准备开店之前，很重要的一个步骤就是选址。初步分析，本店主要以青少年学生为主，经过市场调研和现场选址，最终确定的店铺地址为惠州市博罗县罗阳镇中心，该地方人流量相对有较大优势，周边为县城文化广场，半径约3公里覆盖有县城罗阳五小、罗阳中小、罗阳二小、县一中、启正学校、榕城中学等，位于学校周边，位置相对较好。原店主进行转让，原始合同五年，目前还有18个月运营合同，总投资8万元。

店铺地址选好之后就着手装修问题，在设计的时候综合考虑水电的布局和年轻人的特点，既有时尚感，又显得舒服、卫生、简洁、大方，最终的装修效果见下图。

在装修的同时就开始设备的购买，在设备的购买方面，考虑到吧台的流水设计，根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备添加所需的空间。

根据年轻人的特点，经过市场分析、相关资料查找，确定店铺的名字为小时光饮品，店铺外观设计效果见下图。

目前县城内拥有无数家加盟类型的奶茶、甜品等实体店，比如：舞茶道、贡茶、森茶、夫茶、大口九、口渴了等等，这些店口味品种繁多，在产品的研发上具有大型公司支撑，以及品牌效应具有不宣传就有的效果，具有很大优势。因此，要想让自己的店有吸引力，就要有自己的招牌产品，经过和合伙人进行分析，坚持在养身这一块进行重投资，在用量、用料上不偷工减料。

增加新的口味、使用清新自然的杯具、复合式的休闲饮品已经成为餐饮的主流文化，为了让产品丰富化，我们根据一年四季以及各个节日推出不同的产品，春季：采用当地特色柏塘明间春茶；夏季：主推水果茶，鲜榨天然水果汁；秋季：主推乌龙茶，因为乌龙茶几乎不含维生素C，但却含有丰富的钙，铁等矿物质，并且含有消化酶和分解脂肪的成分，能够帮助抑制脂肪吸收，并能使多余的糖分难于转化成脂肪，长期喝乌龙茶还能降低体内胆固醇，并起到减肥的功效；冬季：当属五谷杂粮。四季宜人的新产品，不局限于青少年的消费，结合广场大妈的钟爱——五谷杂粮，主推天然不添加色素的水果鲜榨。

在店铺的经营方面，根据市场需求，我们也加盟了美团外卖、饿了么外卖，引入共享充电宝。

市场上饮品市场似乎饱和一样，但实际远没有饱和，存在较大的利润空间以及较大数目的消费群体，经过将近一年的运营，目前店铺运行稳定，营业额可观，但是在大环境下还寻求更多的资源，更多的合作。

四、心得体会

在不到一年的创业历程中，虽然算不上成功，也谈谈自己的一些心得体会。

首先对于类似饮品店的，我认为重要的一点是店铺位置的选择，只有选择了好的位置，才会有更多的人流量。不要为了追求情调把钱都放在装修上，把尽可能多的钱放在找到人流量大，目标顾客群多的店铺上。

其次要做好自己的产品定位，不要盲目随大众，要有自己的特色产品，镇店之宝，一旦形成了风潮，带来的销售量是非常惊人的。

最后给那些在创业路上徘徊的人一点建议，如果脑海中有某个想法，请大胆的构想，大胆的实现，大胆的去展现自己的人生价值，失败不可怕，可怕的是有条件做的时候没有去做。