廖柏翔,男,广东省茂名市人,团员,2021物流管理班,2022年6月和朋友合伙创办深圳市龙华区海文哥餐饮店,担任总负责人。
在校期间曾担任经济与管理学院纪律委员会干事,曾获得优秀干事称号。
一、创业事迹
自主创业后,思路灵活、想法丰富,分别开发过幼儿园餐饮供应、团餐等项目,2023年月均营业额约6万元。
一个偶然的机会,听做厨师的朋友说做餐饮方面很有经验,自己也能当大厨,包培训上岗,这样子省回了人工费。对于初次创业的我来说,没什么经验,资金也不充足,因此,选择有经验和有技术的合伙人至关重要。经过多次的市场调查了解,实地考察店铺位置,我和朋友决定合伙餐饮店,满足现代人健康绿色有营养的饮食追求,于是我便萌生了做营养餐的想法。
在亲戚和朋友的帮助和介绍下,我了解到做餐饮店的具体方法和流程、投资资金等。2022年6月,我和朋友看中了一家名为深圳市龙华区尚尚餐饮店,我负责后勤和配送外卖,我的合伙人负责大厨的工作,请了一位清洁阿姨和一位兼职的服务员。为了节省成本,店铺装修只是在原来装修的基础上进行简单的装饰,再进货一些食材、酒水饮料等基本就可以了。投入周期较短,从投入到运营上线大概1个月的时间,上线后就有流水了,由于地理位置靠近办公大楼,经营第一个月的纯利润达到了1万多元。我觉得这是一个较低成本、回本较快的项目,想着如果稳定利润的话,后续想要加大投资,扩大规模。现在,我在亲戚的介绍下加入了校园餐配送加盟平台,这样子更让人省心,只要有稳定的客源,薄利多销,每天收入较为稳定增长,成功地赚到了人生的第一桶金,为今后事业的发展奠定了基础。
刚开始创业时,我仍处在迷茫之中,不知道自己该怎么面对下一步的工作;经过培训后,我受到了启发,唯有积极的参与和迅速的行动才能证明自己的价值,要勇敢的面对生活,利用自身的优势做一个有作为的人。当前,我正努力学习专业知识、搜集信息、分析市场、结交朋友、筹集资金等,为自己现阶段的创业和未来的事业打好基础。

二、创业的心得体会
创业培训是一次学习的机会,自从我创业以来,参加了多次培训,都让我受益匪浅。有了目标以后,就得对当前的形势做出正确的分析,以便对下一步计划理出合理依据。再次,制定计划来指导以后的工作,并在做计划的时候,有时有必要拿出多套方案,用来面对复杂的情况,以便对工作快速做出调整。最后,严格按照预定方案施行,并且在工作的过程当中不断的做总结和学习。
此外,明确自己的方向,清楚自己以后想要从事的行业、职业,这些方向性的东西是很重要的,因为大学阶段很多时候所做的事情就是由这些东西所决定的。最后,人的一生是充满着学习和实践的过程,如果,有学习没有实践那是资源的浪费,有实践没有学习那就不能使资源得到最优化利用,所以,在以后的工作中一定会做到学习和实践的结合,来提升自己。
三、对师弟师妹的创业建议
在大学学习期间,要逐渐了解自己想要些什么也不难,可以多去听一下有关职业规划的讲座,多咨询一下辅导员,或者向师兄师姐了解了解。如果选择直接工作或者自主创业的话,那么大学的实践经历就比较重要了,一定要多参加一些项目活动,有机会就找一些实习兼职;当然,无论做怎样的选择,都要注意收集相关的信息。
四、结语
当今社会,许许多多优秀的企业和品牌,它们都在某个领域找到机会、创造机会,成就了巨大的社会价值。大学的“大”,就是给了我们看到前沿知识的能力和渠道,给了我们接触社会观察现实的资源。无论你在什么专业,都有用武之地,无论你在什么大学,都可能成为稀缺人才,因为总有那么一种能力,人无我有。即使我们成不了第一,也可以成为唯一。最后,希望我们都能看更多的风景、看更大的世界,超越自我、不负此生。