广州置安智慧餐饮科技有限公司（以下简称“置安科技”）近日公布其智能系统在茶饮领域的最新落地成果：珠海奇宝机器人奶茶店自2024年9月部署智慧餐饮解决方案以来，通过全流程无人化运营，6个月内累计降低用人成本12万元，并实现营业额突破40万元，再次印证“科技助力产业升级，持续为店铺降本增收”的实践价值。

机器人技术重塑茶饮效率，数据驱动商业增长

珠海奇宝机器人奶茶店作为置安科技在华南区域的重点示范项目，引入智能管理系统后，以机器人制茶设备为核心，全面替代传统人工操作。系统通过自动化点单、智能机械臂精准调配原料、电子票据一键生成等功能，实现“点单-制作-结算-财务”全链路数字化闭环。数据显示，该店在6个月内节约人力成本达12万元，营业额超40万元，日均出杯量提升60%，成为机器人技术与茶饮场景深度融合的创新标杆。

技术突破：从“无人值守”到“智慧决策”

置安科技技术团队透露，此次系统升级聚焦三大核心模块：

1.机器人智能制饮：通过物联网技术联动机械臂与原料仓，实时监控奶茶糖度、冰量等参数，确保出品标准化；

2.电子票据一体化：对接税务系统自动生成电子凭证，解决传统餐饮业票据管理繁琐、易出错的痛点；

3.动态资源调度：基于历史销售数据预测客流高峰，提前调整备料计划，原料浪费率降低35%。“系统不仅实现‘无人化’，更通过数据沉淀为门店选址、新品研发提供科学依据。”项目负责人表示。

场景化落地加速，机器人茶饮生态成型

珠海案例的成功进一步拓展了智慧餐饮系统的应用边界。置安科技指出，机器人奶茶店模式尤其适用于高流量商圈、景区及交通枢纽场景，未来将联合连锁品牌推出“模块化机器人茶饮站”，实现快速复制。目前，公司已在全国范围内布局智能早餐柜、无人咖啡亭等多元业态，计划年内将机器人技术延伸至烘焙、轻食等领域，构建“全品类智慧餐饮生态”。